Juanito Vander Vorstek ez du Donostia ahaztutzen; garbi dago. Eta hondartzatik agurtzen gaitu. Egia esan, ez dakit bihar Donostian egon zen, ala Burgosen geratu zen bere urtebetetzea ospatzeko. Izan ere, atzokoaren moduko egun batean bere amak munduratu egin zuen Juan... auskalo zenbat urte direla! Zorionak!
Juanito Vander Vorst no olvida Donostia; está claro. Y nos manda un saludo desde la playa. Lo cierto es que no sé si ayer estuvo en La Concha, o se quedó en Burgos para festejar su cumpleaños. Ya que tal día como el de ayer, de hace bastantes años, su madre trajo al mundo a un precioso Juanito. Felicidades.
Jesus Erkizia, gure garaiko sukaldari estimagarria, 2011ko irailaren 23an Iruñean egin genuen bilkura ederrean. Gure eskerronaren testigantza eskaini zitzaion, bere eskuetan daukan oparitxoarekin. Ez genuen oroigailuarekin, inolaz ere, berarekiko zor gastronomikoa kitatu.
Jesus Erkizia fue el cocinero que nos alegró muchas de las horas pasadas en la ESTE, en aquellos nuestros extraordinarios años. Y en muestra de nuestro agradecimiento, fue obsequiado con un pequeño recuerdo, que - sin duda- no finiquitará la deuda gastronómica que adquirimos con él.
Foto: Javier Villanueva
EZAGUTZEN AL DITUZU?...APUSTUAK ONARTZEN DIRA.
¿LOS RECONOCES?... SE ADMITEN APUESTAS.
